Amarillamiento de los aceites: actualización y nuevas pruebas a los 5 años

Tenga en cuenta: lo que sigue es una actualización de las pruebas a largo plazo que escribimos por primera vez hace aproximadamente dos años y medio. El artículo original proporciona antecedentes y contexto importantes para comprender los resultados actuales, y se puede encontrar aquí: Sobre el amarillamiento de los aceites

Amarillamiento después de 5 años

Es el primer giro de la curva lo que brinda uno de los momentos más emocionantes de una carrera, con su encanto de victorias fáciles y la ilusión de una ventaja que puede evaporarse fácilmente en la recta final. Y así ha sido con el amarillamiento de los aceites. Al menos en la marca de cinco años. Las claras diferencias que vimos en las primeras etapas han sido reemplazadas por una semejanza creciente, como si hubiera una atracción inexorable hacia un destino común. Lo cual es increíblemente extraño, si lo piensas. ¿No se supone que estos diferentes aceites dan resultados diferentes? Tantos libros y artículos y artistas han atestiguado esto. Entonces, ¿qué da? ¿Por qué no estamos viendo lo que esperábamos ver? Compartiremos algunas ideas sobre posibles razones en las secciones siguientes. Pero primero, orientémonos y echemos un vistazo a dónde estaban las cosas y dónde están hoy.

Cuando miramos por última vez en 2019, esta fuerte confluencia ya estaba comenzando a tomar forma. Los diferentes aceites, tras dos años y medio de crianza, habían borrado prácticamente las diferencias iniciales de las primeras semanas. Pero como cualquier instantánea, es difícil intuir si ha captado cosas en su estado final congelado o simplemente en un momento particular antes de tomar caminos separados, como una foto grupal tomada en la graduación.

A continuación mostramos el grado de amarilleamiento de todos los diferentes aceites tal y como estaban a principios de 2019 cuando tenían 2,5 años, y ahora, a los 5 años (Gráfico 1). Y como puede ver, literalmente no hay una diferencia significativa entre los dos.

Gráfico 1: Comparación de cómo el mismo conjunto de colores amarillenta después de 2,5 y 5 años de envejecimiento natural en una oficina con ventanas orientadas al oeste y luces LED en el techo.

Una palabra sobre cómo medimos el amarillamiento. Una de las cosas que nos dice un espectrofotómetro es qué tan azul (-b*) o amarillo (b*) es un color, usando un espacio de color llamado CIELab. Puedes ver un modelo de ese espacio de color aquí. Así que simplemente rastreamos o comparamos el valor b* de un color a lo largo del tiempo y, a medida que amarillea más, ese valor aumentará.

Y solo para tener una visión más completa del período de cinco años, aquí hay un gráfico para todos los aceites de linaza refinados alcalinos (ARLO) y los aceites de linaza prensados ​​en frío (CPLO) donde puede ver qué tan cerca se están rastreando entre sí. (Gráfico 2):

Gráfico 2 Representación de la cantidad de amarilleo (b*) durante un período de cinco años para todos los Blancos de titanio elaborados con aceite de linaza refinado alcalino (ARLO) y aceite de linaza prensado en frío (CPLO).

Luego, solo para hacer las cosas menos concurridas y más claras, graficamos las lecturas promedio de los aceites de linaza refinados alcalinos (ARLO) y los aceites de linaza prensados ​​en frío (CPLO) junto con los tres aceites singulares de nuez, amapola y girasol (Gráfico 3 ). Si bien hay un poco más de diferenciación, es difícil ignorar la sensación de agrupaciones similares que se mueven al unísono entre sí hacia un punto final similar.

Gráfico 3: Gráfico de la cantidad de amarillamiento (b*) durante un período de cinco años para Titanium White elaborado con nuez, amapola y cártamo, junto con los datos promedio para aquellos a base de aceite de linaza refinado alcalino (ARLO), así como frío -aceite de linaza prensado (CPLO).

Ciertamente es posible que las diferencias que esperábamos no aparezcan hasta mucho más adelante en la marca de 10 o 20 años; que en realidad estamos presenciando una carrera de tortugas en lugar de liebres. Una posibilidad más interesante es que, independientemente de las propiedades únicas que puedan tener los aceites, se anulen al compartir la misma receta básica. ¿Que tal vez la formulación es más el impulsor del amarillamiento en varios blancos que usan aceite de linaza, en lugar del procesamiento del aceite en sí? Ciertamente, la última vez mostramos cómo un solo aceite de linaza refinado alcalino podría funcionar de manera muy diferente según la receta que se use, por lo que lo contrario, que diferentes aceites podrían funcionar de manera similar en la misma formulación, parece al menos concebible y algo a considerar.

También pensamos que tal vez la luz estaba igualando las cosas, esencialmente borrando las diferencias en el amarilleo que normalmente se desarrollaría. Después de todo, estas muestras se mantuvieron a menos de 10 pies de distancia de las ventanas orientadas al oeste, así como de la iluminación superior de la oficina que, con el tiempo, pasó de ser fluorescente a LED, y de estar apagada por la noche y los fines de semana a estar encendida las 24 horas del día, los 7 días de la semana. . Afortunadamente, tuvimos un conjunto idéntico mantenido durante los últimos cinco años en un entorno de estudio, con luz difusa de la ventana del norte e iluminación LED superior utilizada moderadamente durante el año. A continuación puede ver los resultados de las lecturas del espectrofotómetro (Gráfico 4):

Gráfico 4: Comparación del amarillamiento (b*) de dos juegos de pinturas elaborados con diferentes aceites y mantenidos en dos condiciones de iluminación diferentes durante 5 años.

Claramente, surgieron diferencias que estaban siendo enmascaradas y niveladas por las condiciones de iluminación. Por ejemplo, la amapola, el cártamo y la nuez ahora están más claramente separados del resto. Sin embargo, todas las diversas pinturas a base de linaza, a excepción de un ejemplo prensado en frío al final, existen en el mismo tipo de línea plana, recta y casi inquebrantable que antes. Solo que ahora la línea corre paralela unos cuatro puntos más arriba, lo que significa que estaban claramente más amarillentas pero en una cantidad casi idéntica. Entonces, la capacidad de la formulación para al menos reducir el rango de diferencias todavía parece plausible. Para darle una mejor idea de las diferencias y similitudes entre estos dos grupos, compartimos algunos ejemplos a continuación (Imagen 1).

Imagen 1: Grado de amarillamiento entre colores idénticos expuestos a dos ambientes de iluminación diferentes durante 5 años.

Impacto del espesor

Una de las cosas que señalamos la última vez fue que el grosor de una aplicación puede marcar la diferencia, y ciertamente nuestras reducciones, a 6 mil (aproximadamente el grosor de dos hojas de papel de copia), se considerarían en el extremo más delgado. Así que nos interesó comparar las muestras anteriores con algunos paneles de prueba en los que la pintura se aplicó ligeramente más espesa en un extremo, usando una espátula, seguida de un área más delgada debajo. Vea la siguiente imagen (Imagen 2) para tener una idea de ese rango:

Imagen 2: Vista lateral para mostrar el espesor y la aplicación de pinturas en un panel de prueba.

A continuación se muestran las muestras que hicimos, cubriendo todos los aceites menos el de nuez y el de cártamo (Imagen 3):

Imagen 3: Pinturas Titanium White hechas con diferentes aceites y aplicadas a un panel de lona y luego expuestas a 5 años de iluminación de oficina LED cenital con luz indirecta desde las ventanas orientadas al oeste.

Ciertamente, en las partes más gruesas comienzan a descubrirse diferencias adicionales entre los aceites: la primera muestra refinada alcalina literalmente rivaliza con la amapola, seguida de las dos siguientes a su derecha y el blanqueado al sol a continuación, mientras que el blanqueado y uno prensado en frío las muestras ahora son claramente más oscuras y amarillentas que el resto. En las secciones más delgadas, la mayoría de estas diferencias se minimizan. Definitivamente se puede ver un rango, pero es más estrecho. Una posible explicación es que el titanio tiene dificultades para retener el aceite, especialmente en aplicaciones más espesas cuando el tiempo de secado más largo permite que más aceite gravite hacia la parte superior. Una vez allí, cualquier coloración amarillenta quedaría menos enmascarada por el pigmento y otros componentes, revelando más fácilmente las diferencias entre los aceites. Y, por supuesto, en las secciones más delgadas, debido a que la película se seca más rápido, sucedería lo contrario.

Antes de dejar estas muestras, hay una cosa más que señalar. Si bien la pintura hecha con aceite de amapola ha tenido un desempeño notablemente bueno en términos de amarillamiento, y no vimos defectos en la superficie en las capas anteriores, se han desarrollado grietas significativas y se pueden ver aquí en el área más delgada (Imagen 4):

Imagen 4: Una sección ampliada de un Titanium White hecho con aceite de amapola muestra un agrietamiento extenso.

Podría ser que la textura del lienzo hiciera que la película de pintura fuera más vulnerable a cualquier encogimiento a medida que envejecía, que al ser tan delgada, no podía continuar uniendo los picos y valles del tejido a medida que se contraía. Por lo menos, ciertamente apunta a una película más frágil que la que se ve en las otras pinturas en este punto.

Conclusión

Esas son las actualizaciones específicas que tenemos en este momento, incluidas algunas de las curiosidades que encontramos y las preguntas que invariablemente conducen a más preguntas. Todavía queremos tener una comprensión más profunda de cómo la formulación de una pintura afecta el amarillamiento, en comparación con las propiedades intrínsecas del aceite o cómo se procesó. Y hay cosas que entender sobre el papel de la iluminación, las condiciones ambientales y el grosor o tipo de aplicación. Así que hay un camino por recorrer todavía. Nuestra esperanza es seguir actualizando estos resultados a medida que las pinturas avanzan lentamente hacia la marca de los 10 años y más allá, al mismo tiempo que compartimos nuevas pruebas destinadas a responder nuevas preguntas.