¿La resina epoxi es tóxica? Consejos sobre resina epoxi segura para alimentos

Trabajar con resina epoxi tiene muchas ventajas: El material es muy flexible y se puede utilizar en muchas áreas. Sin embargo, la resina también tiene algunas desventajas. Estos incluyen principalmente los aspectos de salud. En esta guía encontrará información sobre cómo es realmente la resina epoxi segura para los alimentos y qué debe tenerse en cuenta en este contexto.

¿La resina epoxi es tóxica?

En general, se pueden hacer dos afirmaciones básicas sobre la toxicidad de las resinas epoxi:

  • El epoxi líquido siempre es tóxico.
  • Cuando se cura, la resina no es tóxica, pero en su mayoría no es apta para el contacto con alimentos.

No es posible una respuesta fundamental a la pregunta de si la resina epoxi es tóxica o no. Esto depende principalmente de la composición química del producto respectivo, que puede variar según el uso previsto.

Por lo tanto, una resina epoxi puede ser más dañina para la salud que otra. Sin embargo, siempre debes protegerte lo mejor que puedas cuando trabajes con cualquier resina. Nunca toque la resina o el endurecedor sin guantes protectores (nitrilo). Un respirador puede protegerlo de los gases nocivos y es muy recomendable. También es muy útil utilizar gafas de protección para que no te entren accidentalmente salpicaduras de resina en los ojos. En general, se debe evitar el contacto con la piel.

Debe evitar inhalar los vapores resultantes en estado líquido. El contacto directo de la piel con la resina es inmediatamente más dañino que los vapores. Sin embargo, la inhalación de vapores de resina epoxi está muy subestimada. Pueden presentarse síntomas inmediatos, como erupciones en la piel, a medida que avanza la sensibilización.

Algunas resinas de colado ahora consisten al menos parcialmente en ingredientes naturales. Sin embargo, en estado líquido, estos también son tóxicos y el enfoque de los ingredientes naturales es más sostenible.

Resina epoxi apta para alimentos con sello de prueba

Si la resina sintética va a entrar en contacto con los alimentos o la piel durante un período de tiempo prolongado, es importante aclarar de antemano cómo es la resina epoxi segura para los alimentos.

Este es el caso, por ejemplo, con:

  • Recubrimientos para tanques de alimentos
  • Moldes utilizados en la industria alimentaria (por ejemplo, moldes de chocolate)
  • artículos para el hogar, p. B. fruteros o tablas para cortar
  • muebles hechos de resina epoxi, en particular mesas de resina epoxi
  • Revestimientos internos de estanques
  • acuarios o terrarios
  • prótesis
  • ortesis

Primero las buenas noticias: en la UE, la seguridad alimentaria de la resina está marcada con su propio sello de aprobación. Hay productos especialmente desarrollados con este sello para los ejemplos anteriores. Sin embargo, en el caso de un contacto a corto plazo, cualquier resina epoxi disponible comercialmente es segura para los alimentos y, por lo tanto, inofensiva.

Nota: La resina epoxi solo no es tóxica y es apta para alimentos después de que se haya curado por completo. ¡En estado líquido, las resinas sintéticas y los vapores resultantes son siempre tóxicos! Por lo tanto, debe tener cuidado de no dejar que su piel entre en contacto con la resina líquida.

Certificación de productos en la UE

Hace unos años, los propios países determinaron qué normas y certificados eran necesarios para que una resina epoxi fuera etiquetada como inocua para los alimentos. Después de que se introdujera una directiva uniforme de la UE, muchos fabricantes no volvieron a probar sus productos y, por lo tanto, no pudieron obtener un sello de aprobación.

Esto se debe, por un lado, a que la homologación es muy cara para el fabricante y, por otro lado, la obtención del sello lleva asociado un gran esfuerzo. Por lo tanto, solo hay unas pocas resinas epoxi en el mercado con este sello de aprobación y, en consecuencia, son caras.

Por cierto, en los EE. UU., la FDA es responsable de la evaluación y certificación de las resinas epoxi.

¿Qué es la resina epoxi de grado alimenticio?

No existe una definición clara de lo que hace que un alimento material sea seguro. Sin embargo, se deben cumplir algunos requisitos en cualquier caso. Estos incluyen, por ejemplo, los requisitos de conformidad alimentaria de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU., la Oficina Federal de Evaluación de Riesgos y los requisitos del Reglamento de la UE n.º 10.2011.

En principio, un material puede describirse como seguro para los alimentos si puede entrar en contacto directo con los alimentos sin que sea posible un riesgo para la salud. Eso significa:

  • No se imparte sabor ni olor del material a la comida.
  • No hay riesgo para la salud si el alimento se consume después del contacto con el material.
  • El material no libera o libera muy pocos componentes no reticulados en los alimentos.
  • La composición del alimento no cambia a través del contacto con el material.

En caso de duda, infórmese previamente con el fabricante sobre la seguridad alimentaria del producto. Para obtener la mejor calidad posible del duro, también es importante cumplir estrictamente la proporción de mezcla recomendada durante el procesamiento.

Ingredientes peligrosos en resinas epoxi

ácido carbólico/ fenol

El ácido carbólico se utiliza hoy en día en la agricultura como herbicida. Rara vez se utiliza como desinfectante en dosis bajas. En dosis altas, se considera un nervio o Veneno celular y puede causar quemaduras químicas en contacto con la piel.

Epiclorhidrina / prepolímeros y diglicidil éter

Estas sustancias pueden provocar reacciones alérgicas en contacto con la piel. La dermatitis de contacto que no se puede tratar también es posible. El efecto de ambas sustancias en combinación aún no se conoce. La exposición prolongada a altos niveles de epiclorhidrina o diglicidil éter podría ser potencialmente cancerígena. Además, los vapores que se escapan pueden provocar parálisis de las vías respiratorias, irritación de las membranas mucosas o delirio. En el caso de un contacto muy frecuente y prolongado, también es posible que se produzcan daños en los nervios o en los riñones.

Consejo: Los productos disponibles en el mercado varían mucho en cuanto a su toxicidad. Los productos para bricolaje y artesanos son generalmente menos cuestionables que los llamados bienes industriales. Se supone que estos se procesan en la industria en salas aisladas con un sistema de extracción, por lo que suelen contener sustancias más tóxicas. Por lo tanto, no debe ahorrar en el extremo equivocado a favor de su salud y la calidad del producto. Los bienes industriales más dañinos son significativamente más baratos que los productos para uso privado.

¿Cómo saber cuán inofensiva es la resina epoxi utilizada?

Si tiene alguna pregunta sobre la seguridad alimentaria y la toxicidad de su resina, lo mejor es ponerse en contacto directamente con el fabricante. Por regla general, las hojas de datos de seguridad de los productos están disponibles en el sitio web del fabricante.

Aquí puede encontrar información sobre la clasificación de los ingredientes de una resina de colada específica. La etiqueta de sustancia peligrosa también es reveladora. En caso de duda, también puede llamar a la empresa o al teléfono de atención al cliente y aclarar más dudas.

Notas sobre la seguridad en el trabajo

  • La resina y el endurecedor también contienen sustancias tóxicas antes de mezclarlos, por lo que siempre debes evitar el contacto directo con la piel.
  • Después de mezclar los dos componentes, se produce una reacción química que da como resultado la formación de humos tóxicos. Para que no los inhales, debes usar un respirador con filtro A2 como medida de protección. Esto le protege de los vapores y gases orgánicos.
  • Para proteger sus manos, debe usar guantes de nitrilo. Los guantes de látex no brindan la protección adecuada cuando se trabaja con resina epoxi.
  • Definitivamente debes proteger tus ojos de posibles salpicaduras con gafas de seguridad.
  • Si muele, serrucha o taladra la resina curada, también debe ponerse un respirador. Aunque la resina de colado en sí es inofensiva después del curado, se pueden producir polvos y humos tóxicos durante el procesamiento, que no deben inhalarse.

Nota: Cuando trabaje con resina epoxi, la habitación en la que esté trabajando siempre debe estar bien ventilada. Por su propia seguridad, use ropa protectora adecuada durante el procesamiento posterior, especialmente al moler.

Tratamiento temprano de enfermedades de la piel.

Si nota cambios en su piel después de trabajar con resina epoxi, definitivamente no debe dudar demasiado en consultar a un médico. Si es posible, debe consultar a un dermatólogo calificado de inmediato. Si las reacciones cutáneas no se tratan directamente, a menudo se vuelven crónicas. Los síntomas en la piel también pueden ocurrir al inhalar los vapores de resina epoxi, el contacto con la piel no es absolutamente necesario.

Si sigue las instrucciones de procesamiento y seguridad, la resina epoxi puede servir como un material particularmente versátil.

:
reglamento de la UE
Folleto de toxicología de PlasticsEurope